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“广东有营餐饮”总经理高丽珊(敏宁)做客《信用中国》
2019-03-27 11:30 来源:中网资讯商业

  大多数时间里,生活是平淡无奇的,但如果任由自己的生活,在柴米油盐里日渐平庸,未免太过无趣,所以生活需要仪式感。它可以是闲暇时的一次休闲活动,也可以是结束一天忙碌后,精心烹调的晚餐。高丽珊(敏宁),就是这样一个热衷美食的人,而她的愿望,就是希望通过美食让每个人生活得更有烟火气。

  高丽珊(敏宁),广东有营餐饮服务有限公司总经理。有营餐饮成立于2017年,注册资本为5000万元人民币,是一家融合传统中餐、西餐、国际美食于一体的餐饮公司。公司坚持以客为本的理念, 秉承“有益健康无添加,营养均衡如在家”的服务宗旨,搜罗环球营养餐单,融合古方和现代的烹饪技术,选取天然食材,制作出无味精、无添加、有益及美味的菜品,不仅保留了食材本身的鲜味, 更具有滋补养生的功效,让所有的顾客能够吃得健康,吃得放心。  

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  在节目录制现场,高丽珊(敏宁)向主持人讲述了自己的创业经历。高丽珊(敏宁)毕业于加拿大,毕业后在加拿大创立了一家出版社,出版了第一本北美华人婴儿杂志。后来,高丽珊(敏宁)因需回国继承家族企业,放弃了北美的出版社。回到香港后,期间从事过国际贸易,2016年开拓健康饮食连锁餐饮生意。

  高丽珊(敏宁)向主持人韩非介绍了有营餐室的特色菜。她说,来有营餐室必须要品尝的特色菜就是有营鸽皇。该道菜提取香港知名乳鸽的制作精髓,融合20世纪风靡全国的“乳鸽之王”的独家配方,结合21世纪的烹饪技巧精制而成。高丽珊(敏宁)在现场强调到,有营餐室的乳鸽还获赠了由钱君陶老先生亲自提笔的“乳鸽之王”这一珍贵的牌匾,这也是大家对有营餐饮最大的认可。

  面对近年来频发的食品安全危机,高丽珊(敏宁)在现场分享了自己的见解。如今的餐饮行业必须在坚持做好品牌建设的同时,严抓食品安全管控,严格控制厨房菜品标准。有营餐饮在这一点的执行上可谓是餐饮业的标杆,有营餐饮的饮用水都经过三级过滤净水器过滤,全店食品皆以少糖、少盐、少油为本。对于每一道菜品, 无论是中餐,西餐,还是国际融合菜,有营餐饮都以达到色香味俱全的准则去制作,保证每一份菜品都能使顾客满意,而这做到些的前提就是保证食品安全。

  在节目录制最后,高丽珊(敏宁)说,未来有营餐饮将会坚持不忘初心,发扬健康饮食文化,提供国际融合佳肴,让每一位顾客都能吃到有营养且超级美味的美食,让有烟火气的生活进入到每一个家庭。