如果说新零售，是对线下的传统零售的突破，其实新零售的变革早在互联网的PC时代就已经发生了。电子商务的兴起，实现线上的零售业务。以淘宝等电商平台的兴起为开始，在线上建立了基础的客户与供应商、店主的连结，这是初期的新零售。

　　如今的新零售，不是简单的原来O2O的形式，线上连接线下。而是颠覆了传统线下实体门店的概念，当下炙手可热的大数据、云计算、人工智能、区块链技术在5G的加持下，未来的新零售商业机构，必将从数字化、智慧化凤凰涅槃，形成全新的自动型销售系统。就是以消费者体验为中心，透过数据来驱动的泛零售形态。

　　这就使得过去以产品维度的市场竞争，转向为消费者体验分析、数据应用、智能化落地之间的竞争。在这种新视角竞争下，传统商品也将突破原有零售模式，迎来新的发展契机，如家电、食品、家居以及我们今天主角——白酒。

　　一：传统白酒行业所面临的困境

　　“互联网+”为现代人类的消费生活按下了加速键，但白酒行业作为传统行业，很难乘上“互联网+”的好风，一边是新兴消费的爆炸升级，一边是白酒零售的举步维艰，我们不禁要问，作为重要文化载体之一的白酒，到底出了什么问题?

　　1.品牌价格之殇——喝放心的白酒的代价

　　可以直言不讳的说，白酒产品的利润空间是巨大的，在巨大利润的诱惑下，不法白酒厂家顶风作案，生产假冒伪劣白酒。回顾近20年的时间，假酒案频发，而大部分消费者其实是不具备专业的鉴定能力的，这也使得消费者在购买白酒的时候十分被动，只能选择所谓的“高端品牌”，使很大一部分消费者只能被迫接受高端品牌的高昂价格。

　　2、去化库存之祸——传统酒业代理商突围难

　　受到疫情防控以及经济环境下行影响，白酒的零售终端受到了极大的影响，大部分传统酒业代理商长期存在去库存化的过程，库存的拉高也让传统酒业代理商的资金流传成为难题，进而影响传统酒业代理商的正常经营，传统酒业代理商正面临着巨大的生存压力。

　　3、互联网化之难——白酒消费场景单一，消费方式不适配

　　互联网经济的高速发展以持续了十年之久，但白酒零售的消费场景仍旧单一，目前仍以酒类商品专营店和餐厅酒店为主要阵地，销售方式单一、流通环节的层层加价。更重要的是，白酒零售没有适配与时代发展和互联网人类所匹配的消费方式，只是进行粗放的线上平台的搭建，无法彻底的实现互联网零售助力。

　　二：改革消费模式，推动白酒行业发展

　　杭州正旭供应链管理有限公司(下面简称“正旭”)于2018年11月08日成立，是专注于物联网产品创新与应用、技术研发与数据处理的智能科技应用型创新国有企业平台。通过与物联网为基础的供应链深层次融合，为消费者、优质供应商、终端零售商提供基础物联网与数据深度处理服务。正旭拥有来自华为、阿里巴巴等优秀企业的高新技术人才，技术研发团队已完成多项新智能专利设计，在智能硬件开发和新智能创新方面拥有丰富的经验。正旭通过研究 物联网、人工智能、云计算、大数据 等一系列新消费模式，针对白酒行业、白酒消费人群进行了全面专业的分析，为广大消费者开创了基于场景化的白酒新消费智能平台——华色酒香。正旭联合酿酒大师，精选优质原料，酿造品质好酒。带着“让天下人喝上粮食酒”的使命，以新智能、新消费模式为手段带动中国白酒行业的发展，立志成为中国领先的白酒消费服务商。

　　三：深度参与新零售，改变消费格局

　　华色酒香是基于物联网、云计算、5G技术和大数据打造的酒水新零售平台，对中国饮酒人士进行了长时间、多维度、高样本的客户分析。基于华色酒香独有的客户分析模型与结论，历经两年自主研发华色酒香智能售酒机，旨在打破传统酒水零售行业桎梏，为全国6亿酒友提供智能化、个性化的饮酒解决方案。实现商家、消费者，平台全方位的价值转化与合作共赢。

　　华色酒香颠覆了传统的白酒零售模式，运用S2B2C模式，形成全流程客户价值感知的商业闭环，通过智能售酒机，实现“酒厂直供餐桌”，让普通消费者透明、简单、轻松的喝到好酒!通过产品体验、购买体验、服务体验，增强消费者的消费粘性和品牌忠诚度，让消费者喝到满意的好酒的同时，助力相关餐厅、酒店等多个应用场景的消费频次和价值提升，实现体系价值。

　　在未来，华色酒香将不断通过客户数据分析，升级客户画像算法，优化完善SaaS系统，提升售酒机的智能化水平，打通供应链-销售链上下游，力争推动中国白酒零售行业新发展、再辉煌。

　　(客户宣传稿件，图文均由客户提供，仅供参考)