记者了解到，IDG资本的执着清仓或许与全聚德近来疲软的业绩有关。实际上，经历了上市以来业绩较长时间的高速增长，2012年之后，全聚德便陷入了营收停滞不前甚至下滑的尴尬境地。根据全聚德日前公布的2018年三季报，今年前三季度，公司共实现营收13.63亿元，同比减少1.49%;归属上市公司股东的净利润1.29亿元，同比减少3.81%。此外，今年上半年，全聚德在全国范围内多达16家子公司出现亏损，公司主营业务中的餐饮和商品销售的毛利率均呈现明显下滑趋势。

　　面对全国餐饮业的大众化、年轻化消费转型，老字号品牌全聚德似乎有些后劲不足。2017年3月，全聚德发布拟收购北京汤城小厨餐饮管理有限公司股权的公告，但这一收购计划最终无疾而终。此外，全聚德曾推出的自有外卖平台也已停止运营。