商业调查

主页>商业报道>商业调查>
陷入霉菌超标风波 冲刺IPO的三只松鼠不再轻松
2017-08-24 14:09 来源:中国商网

CgQI0FVRfgyAZek2AA8e0F5POug76700

  8月15日,国家食药监总局发布《总局关于3批次食品不合格情况的通告》显示,近期,国家食药监总局组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,抽样检验项目合格样品446批次,不合格样品3批次。其中天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。

  这让冲刺IPO的三只松鼠再次陷入舆论危机中。

  国家食药监总局有关负责人表示,霉菌超标可能是加工用料受霉菌污染,或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取的样品不合格。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色香味,降低食品的食用价值。

  16日凌晨,“三只松鼠”官方微博回应称:极可能是储存和运输条件下控制不当引起霉菌滋生。同时表示,接下来将与物流承运方再次明确车辆运输要求,加强库内储存温度湿度控制,并对霉菌超标表示歉意。

  “不生产零食,但是吃货的搬运工”,是三只松鼠的一句宣传语。之所以这样对外讲,则由于公司是将生产环节外包给合作商,其自身只有研发、采购、销售环节。这些合作商采用三只松鼠收购的原材料,按其要求进行中间工艺的生产加工,最后交由公司进行质量检测、产品筛选及分装。

  但是,委托合作商来生产坚果、干果、果干、花茶等休闲食品为三只松鼠带来了隐患。因自身缺席了生产这一重要环节,三只松鼠旗下产品质量不合格的新闻频频出现,对此,公司也在招股书中承认,存在食品质量控制的风险。

  三只松鼠招股书中披露,2016年7月至今,公司存在15起尚未了结的诉讼,其中有12起是因涉嫌不符合食品安全标准,而被消费者告上法庭。与此同时,尽管以电子商务起家,三只松鼠却准备开拓线下业务,将此次募集的部分资金建线下门店,两年内完成100家门店布局。

  短期内诉讼如此之多,这说明三只松鼠对食品质量监控不到位。

  经济学家宋清辉认为,任何采购、加工、配送等环节出现问题,都会抹黑企业长期建立起的品牌形象,三只松鼠屡屡曝出的食品安全问题,是三只松鼠IPO路上的一大隐忧。稍有不慎,就可能遭到投资者“用脚投票”,投资者也会看到这些不利因素。

  实际上,三只松鼠并非没有在努力完善。在接受媒体采访时三只松鼠方面表示,公司会不断加大在食品安全方面的投入,此次募投项目中就有供应链体系升级,围绕食品安全和质量控制进行建设。而对于15起诉讼案件,三只松鼠称,目前已经结案的11起全部胜诉,驳回了原告的全部诉讼请求,其余4起正在按照司法流程处理中。

  中国食品产业评论员朱丹蓬表示,从目前整个中国休闲食品行业来看,消费者对高端产品购买力逐年增强的消费升级、整个休闲食品占有率的快速发展以及三只松鼠自身核心竞争力三大红利让三只松鼠这个品牌快速发展,在此基础上,三只松鼠经过多元化等方面发展后,整体上看三只松鼠上市充满了希望。

  电商经过几年的快速发展,已经进入瓶颈期,大零售是必然。未来,电商流量红利正在逐步消退,业内人士指出,如果三只松鼠仍坚持高度依赖电商模式,其持续盈利能力将面临考验。一路高歌猛进的三只松鼠,未来面临的挑战不会轻松。

  (综合自:投资者报、凤凰财经、中国新闻网、封面新闻)